Cugó Gran Macina Grand Harbour Senglea, Malta

Restauracje & Bar

Hotel posiada restaurację o nowoczesnych wnętrzach, gdzie serwowane są posiłki kuchni maltańskiej w nowoczesnej wersji, takie jak ryby, króliki, ślimaki jak i rustykalne dania jednego z najsłynniejszych i cieszących się powodzeniem Szefów Kuchni na Malcie – Chrisa Hammetta. Kreuje on lokalną kuchnię w takiej wersji, jakiej nie można znaleźć nigdzie indziej na całej wyspie. Hotel będzie posiadał również nowoczesny bar, gdzie serwowane będą różnorodne wina i alkohole z całego świata, a także wyjątkowe koktajle skomponowane tak, by idealnie pasowały do dań Szefa Kuchni.

Śniadanie serwowane będzie w godzinach od 7:00 do 10:00 rano, lunche i dania z karty od 13:00 do 23:00. Nasz bar zaprasza od 22:00 do 6:00 nad ranem. Room service można będzie zamawiać przez całą dobę.

Po pysznym, kontynentalnym śniadaniu Goście będą mogli poprosić Recepcję o rezerwację stolików w dwóch najlepszych restauracjach na wyspie:

- "Restauracja Hammett’s Macina": nawiązując do historii, restauracja czerpie gastronomiczny koncept z historycznych wpływów sukcesji władzy na wyspie w połączeniu z nowoczesną prezentacją tradycyjnej kuchni śródziemnomorskiej, sięgającej czasów fenicjańskich. Tak jak sam język maltański, menu posiada smaki historii wywodzące się ze śródziemnomorko-semickich korzeni wyspy, z nowoczesnym twistem, stworzone przy użyciu jedynie najlepszej jakości, lokalnych i sezonowych produktów. Menu skomponowane jest przez wielokrotnie nagradzany zespół, wcześniej działający w Villa Brasserie St. Julian’s, prowadzonego przez utalentowanego Szefa Adreę Marchetti, oraz kierowanego przez dwudziestoczterokrotnego laureata prestiżowych nagród Szefa i restauratora Chrisa Hammetta. Spożywanie posiłku na świeżym powietrzu to niezapomniane doświadczenie podczas cieplejszych miesięcy, kiedy podziwiać można pokazy fajerwerków, a widokami w tle są imponująco ufortyfikowane miasto Birgu oraz spektakularny port. Goście mogą degustować światowej klasy wina z naszej pokaźnych rozmiarów piwniczki z winem. Restauracja Hammett’s Macina otwarta jest od śniadań do kolacji przez cały tydzień, a także serwuje lunche w weekendy.

- "Hammett’s Gastro Bar" gwarantuje wyjątkowe doświadczenia przy samym Silema Seafront, z widokiem na piękny port Marsamxett, 7 km od Cugo Gran Macina, i w samym sercu życia nocnego Malty. Hammett’s Gastro Bar pozycjonowany jest jako pierwszy w swojej kategorii w kwestii jedzenia, obsługi, klimatu, a także najlepszy ogólnie oceniany obiekt według Definitively Good Guide, najbardziej wiarygodnego źródła informacji o gastronomii. Menu oferuje niezwykle innowacyjny koncept serwowania dań, którymi można dzielić się z innymi, a na które kulinarny wpływ miały składniki i kreatywna kuchnia ze wszystkich zakątków świata. W Hammett’s Gastro Bar można doświadczyć smaków różnorodnych kuchni, a to wszystko podczas jednej wizyty. Bar oferuje międzynarodowe menu w całej okazałości, wraz z szerokim wyborem piw kraftowych, 110 win lokalnych, zagranicznych i vintage, sztandarowych napojów alkoholowych i obszerną listę wyśmienitych koktajli komponowanych ze świeżych owoców, domowych syropów i naparów. Hammetts Gastro Bar otwarty jest podczas lunchów i kolacji przez cały tydzień.

- "The Sheer Bastion": Usytuowany na wiekowym bulwark Senglea wraz z Cugó Gran Macina Grand Harbour, The Sheer Bastion, pierwotnie spełniając obronne i marynarskie funkcje, teraz stanowi miejsce, w którym odbywają się imprezy mające szanse zapisać się na kartach historii. Niczym nieprzesłonięte panoramiczne widoki z historycznego budynku Grand Harbour i Birgu City na skraju morza daje możliwość podziwiania niesamowitych zachodów słońca, wyśmienitych pokazów fajerwerków oraz pięknie oświetlonego miasta. Szesnastowieczne fortyfikacje same w sobie przedstawiają historię poprzez niegdyś pełnione funkcje, a także architekturę, której piękno wydobywa nowoczesne oświetlenie tworzące elegancki klimat. Kuchnia tego miejsca tworzona jest przez Catering Szefa Hammetta, gdzie zestawy menu tworzone są z najlepszych, lokalnych i sezonowych produktów, a dania dopracowane są w najmniejszym detalu. Lokal zdoła pomieścić 1000 osób, w tym 300 siedzących.

Drukuj stronę
Ta strona używa COOKIES.

Korzystając z niej wyrażasz zgodę na wykorzystywanie cookies, zgodnie z ustawieniami Twojej przeglądarki. Więcej w Polityce prywatności

OK, zamknij