Bei der IBB Hotel Collection legen wir großen Wert auf ökologisch und sozial nachhaltige Praktiken, wobei Exzellenz in jedem Aspekt unseres Betriebs im Mittelpunkt unserer Hotelgruppe steht.
Darüber hinaus sind wir uns alle des zunehmenden Drucks des Klimawandels bewusst. Die Kombination dieser Faktoren macht es für uns als kleine Kette unerlässlich, zu prüfen, wie wir unseren ökologischen Fußabdruck verkleinern und sogar einen positiven Einfluss auf unsere Tätigkeit ausüben können.
Aus diesem Grund ergreifen wir bestimmte Maßnahmen, um mit der Berichterstattung über die Nachhaltigkeitsfaktoren unserer Aktivitäten zu beginnen, was uns dazu veranlasst hat, spezifische Nachhaltigkeitsziele festzulegen.
Nachhaltige und ökologische Beschaffung von Lebensmitteln
75%
Öko-Aktionenfür 2025
1
Januar
WELTTAG DER UMWELTBILDUNG
2
Februar
VALENTINSTAG
3
März
INTERNATIONALER TAG DES WALDES
4
April
WELTTAG DER ERDE
5
Mai
INTERNATIONALER TAG DER ARBEIT
6
Juni
WELTUMWELTTAG
7
Juli
KUNSTSTOFFFREI JULI
8
August
INTERNATIONALER TAG DER JUGEND
9
September
WELTTAG DES AUFRÄUMENS
10
Oktober
TAG DER VEREINTEN NATIONEN
11
November
WELTKINDERTAG
12
Dezember
INTERNATIONALER TAG DES EHRENAMTES
ENERGIE SPAREN
Eines der wichtigsten Nachhaltigkeitsziele, die wir uns gesetzt haben, ist die aktive Senkung unseres Energieverbrauchs, d. h. sowohl unseres Strom- als auch unseres Gasverbrauchs. Um dies zu erreichen, legen wir aktiv Heizungsbeschränkungen fest, um unsere Heizungssysteme so effizient wie möglich zu nutzen. Dazu gehört, dass wir die Heizung und die Warmwasserspeicher in nicht genutzten Räumen abschalten und die Temperatur in Räumen und öffentlichen Bereichen auf 18-21 Grad Celsius begrenzen. Außerdem reduzieren wir die Einstellungen der Klimaanlagen, um die Nutzung der HLK zu optimieren, und schalten die Klimaanlagen aus, wenn die Zimmer nicht benutzt werden. Darüber hinaus nutzen einige unserer Hotels Photovoltaikanlagen, um unsere Abhängigkeit von fossilen Brennstoffen weiter zu verringern.
WASSERSPAREN
Wasser ist eine wertvolle und lebensspendende Quelle, weshalb ein weiteres wichtiges Ziel für uns darin besteht, unseren Wasserverbrauch zu reduzieren. Um dies zu erreichen, haben wir Maßnahmen ergriffen, wie z. B. die Begrenzung des Durchflusses von Duschen und Wasserhähnen, den Betrieb von Geschirrspülern und Waschmaschinen nur bei voller Beladung und mit minimalen Spülzyklen und die Abdeckung von Pools in den Sommermonaten. Es ist wichtig, dass wir unsere Gäste in den Prozess der Erreichung unserer Nachhaltigkeitsziele einbeziehen. Deshalb haben wir in allen Zimmern Aushänge angebracht, die unsere Gäste dazu auffordern, uns bei der Senkung unseres Wasserverbrauchs zu helfen, da Bettwäsche und Handtücher nur auf Anfrage gewechselt werden, wodurch die Menge der Wäsche reduziert wird, was sich direkt auf unseren Wasserverbrauch auswirkt.
ABFALL- UND LEBENSMITTELABFALLMANAGEMENT
Wir praktizieren nicht nur Recycling in allen unseren Hotels, sondern sorgen auch dafür, dass uns Produkte nicht in Einweg-Plastikbehältern und Einzelbehältern geliefert werden, sondern bevorzugen stattdessen recycelbare und/oder biologisch abbaubare Behälter. Angesichts der Tatsache, dass weltweit ein Drittel der für den menschlichen Verzehr produzierten Lebensmittel verloren geht oder verschwendet wird, ist es für jeden von uns von größter Bedeutung, dieses Problem in Angriff zu nehmen. Deshalb ermutigen wir unsere Gäste, sich uns auf dem Weg zur Verringerung der Lebensmittelverschwendung anzuschließen, indem sie an unseren Buffets nur so viel mitnehmen, wie sie essen können – sie sind herzlich eingeladen, für mehr zurückzukommen. In unseren Küchen bemühen wir uns, Mahlzeiten zu kreieren, die das Beste aus den von uns verwendeten Produkten herausholen, um die Verschwendung von Lebensmitteln zu minimieren. Außerdem haben wir begonnen, Wasserspender für Trinkwasser einzuführen, die den Gästen zur Verfügung stehen, so dass sie kein Wasser mehr in Einweg-Plastikflaschen kaufen müssen – eine umweltfreundliche, hygienische und kostengünstige Lösung.
UMWELTFREUNDLICHE TOILETTENARTIKEL UND ANNEHMLICHKEITEN
Wir haben uns die Zeit genommen, eine Reihe von umweltfreundlichen Seifen, Lotionen und Toilettenartikeln aus biologisch abbaubaren und/oder recycelbaren Materialien sowie umweltfreundliche Handtücher und Bettwäsche auszuwählen, die alle aus nachhaltiger Produktion stammen.
CO2-FUSSABDRUCK
Wir haben uns verpflichtet, unseren CO2-Fußabdruck zu verringern. Das bedeutet, dass wir uns Ziele gesetzt haben, um sowohl unsere direkten als auch unsere indirekten CO2-Emissionen zu reduzieren. Durch jährliche Audits der Lieferkette stellen wir sicher, dass unsere Lieferanten nicht nur die von uns gesetzten Standards und Erwartungen erfüllen, sondern wir wollen auch die Lebensmittelmeilen so weit wie möglich reduzieren, was bedeutet, dass wir die Produkte, die wir unseren Gästen servieren, lokal und saisonal beziehen wollen.
ÖKO-AKTIONEN
Jeden Monat führen wir eine Öko-Aktion durch, um entweder ein wichtiges Datum im Umwelt- und/oder Sozialkalender zu feiern oder um unser Engagement für eine nachhaltigere Zukunft im Gastgewerbe zu würdigen. Wenn Sie lesen möchten, was wir bisher getan haben, schauen Sie sich bitte unsere Blogserie hier an: www.ibbhotels.com/news-events
Helfen Sie uns, die Natur zu unterstützen!
In unserem Bestreben, zur Erhaltung der Umwelt beizutragen, bieten wir unseren Gästen die einmalige Gelegenheit, einen Beitrag zur Unterstützung der Natur zu leisten. Wir fügen daher 1 € zu Ihrer Rechnung hinzu, die für die Anpflanzung von Bäumen durch Treeapp verwendet wird. Wenn Sie diese Spende streichen möchten, teilen Sie dies bitte unserem Empfangspersonal mit. Diese Initiative unterstreicht nicht nur unser Engagement für Nachhaltigkeit in der gesamten Kollektion, sondern gibt unseren Gästen auch die Möglichkeit, aktiv zu einem positiven Umweltwandel beizutragen, indem sie einen einfachen Hotelaufenthalt in eine sinnvolle Maßnahme für unseren Planeten verwandeln.
Warum Bäume wichtig sind
Bäume spielen eine entscheidende Rolle bei der Erhaltung des ökologischen Gleichgewichts und der Abschwächung der Auswirkungen des Klimawandels. Sie wirken als natürliche Kohlenstoffsenken, indem sie Kohlendioxid, ein wichtiges Treibhausgas, das für die globale Erwärmung verantwortlich ist, absorbieren und speichern. Darüber hinaus tragen Bäume zur Artenvielfalt bei, bieten Lebensraum für unzählige Arten, eine Lebensgrundlage für lokale Gemeinschaften, verhindern die Bodenerosion und bieten zahlreiche weitere Vorteile für die Umwelt.
Wussten Sie schon?
1 Baum kompensiert im Durchschnitt 21 kg CO2 pro Jahr (sobald er ausgewachsen ist)
Eine Übernachtung in einem Hotel verursacht im Durchschnitt 40 kg CO2
Wir danken Ihnen, dass Sie uns helfen, die Umwelt zu schützen.
