Alla IBB Hotel Collection, attribuiamo grande importanza a pratiche sostenibili dal punto di vista ambientale e sociale, con l’eccellenza in ogni aspetto delle nostre operazioni come cuore pulsante del nostro gruppo alberghiero.
Inoltre, siamo tutti consapevoli delle crescenti pressioni derivanti dal cambiamento climatico. La combinazione di questi fattori ci ha reso indispensabili, come Collection, valutare come possiamo ridurre la nostra impronta e pesino creare un impatto positivo attraverso le nostre attività.
Per questo motivo stiamo adottando alcune misure per iniziare a riportare i fattori di sostenibilità delle nostre attività, il che ci ha portato a definire obiettivi specifici in materia di sostenibilità.
Uno degli obiettivi principali che ci siamo prefissati in ambito di sostenibilità è la riduzione attiva del nostro consumo energetico, che include sia l’elettricità sia il gas. Per raggiungere questo obiettivo, applichiamo restrizioni all’uso del riscaldamento per utilizzare gli impianti nel modo più efficiente possibile. Questo comporta lo spegnimento del riscaldamento e dei boiler per l’acqua calda nelle stanze non occupate e l’impostazione di limiti di temperatura tra i 18 e i 21 gradi Celsius nelle camere e negli spazi comuni. Riduciamo inoltre le impostazioni dei condizionatori per ottimizzare l’uso degli impianti HVAC e spegniamo i climatizzatori quando le stanze non sono utilizzate. Inoltre, alcuni dei nostri hotel utilizzano pannelli fotovoltaici, riducendo ulteriormente la dipendenza da energia generata da combustibili fossili.
RISPARMIO IDRICO
L’Acqua è una risorsa preziosa e vitale, ed è per questo che un altro obiettivo fondamentale per noi è ridurre il consumo idrico. Per gestire questo aspetto, abbiamo introdotto misure come l’impostazione di limiti di flusso per docce e rubinetti, l’utilizzo di lavastoviglie e lavatrici solo a pieno carico e con cicli di risciacquo ridotti, e la copertura delle piscine nei mesi estivi. È fondamentale coinvolgere anche i nostri ospiti nel raggiungimento degli obiettivi di sostenibilità, motivo per cui in ogni camera sono presenti avvisi che invitano i clienti a contribuire alla riduzione del consumo d’acqua: lenzuola e asciugamani verranno cambiati solo su richiesta, diminuendo così il numero di lavaggi, con un impatto diretto sul consumo idrico.
GESTIONE DEI RIFIUTI E DEGLI SPRECHI ALIMENTARI
Oltre a praticare il riciclo in tutti i nostri hotel, ci assicuriamo che i prodotti non ci vengano forniti in contenitori monouso di plastica o confezioni individuali. Preferiamo invece contenitori riciclabili e/o biodegradabili. Con un terzo del cibo prodotto per il consumo umano che viene perso o sprecato a livello globale, è fondamentale che ognuno di noi affronti seriamente questo problema. Per questo invitiamo i nostri ospiti a unirsi a noi nella riduzione dello spreco alimentare, servendosi ai buffet solo della quantità che intendono realmente consumare – con la possibilità di tornare a servirsi nuovamente.
Nelle nostre cucine, ci impegniamo a creare opzioni di pasto che sfruttino al massimo le materie prime utilizzate, riducendo al minimo lo scarto. Abbiamo inoltre iniziato a introdurre distributori d’acqua potabile per gli ospiti, eliminando la necessità di bottiglie di plastica monouso – una soluzione ecologica, igienica ed economica.
PRODOTTI DA TOILETTE E COMFORT ECO-FRIENDLY
Abbiamo dedicato tempo e attenzione alla selezione di una gamma di saponi, lozioni e articoli da toilette eco-sostenibili, realizzati con materiali biodegradabili e/o riciclabili, oltre ad asciugamani e biancheria ecologici – tutti provenienti da fonti sostenibili.
IMPRONTA DI CARBONIO
Siamo impegnati nella riduzione della nostra impronta di carbonio, il che significa che abbiamo fissato obiettivi per ridurre sia le emissioni dirette che quelle indirette. Attraverso audit annuali della nostra catena di fornitura, ci assicuriamo che i nostri fornitori rispettino non solo gli standard e le aspettative da noi stabiliti, ma puntiamo anche a ridurre il piu possibile i ‘chilometri del cibo. Questo significa che intendiamo approvvigionarci localmente e in base alla stagionalità per i prodotti che serviamo ai nostri ospiti.
AZIONI ECOLOGICHE
Ogni mese realizziamo un’azione ecologica per celebrare una data chiave nel calendario ambientale e/o sociale oppure per rafforzare il nostro impegno verso un futuro più sostenibile nel settore dell’ospitalità. Se desideri scoprire cosa abbiamo fatto finora, ti invitiamo a leggere la nostra serie di articoli sul blog qui: www.ibbhotels.com/news-events
Aiutaci a sostenere la natura!
Nel nostro impegno per la conservazione ambientale, offriamo ai nostri ospiti l’opportunità concreta di contribuire alla tutela della natura. Aggiungiamo 1€ al conto del soggiorno, che sarà destinato alla piantumazione di alberi tramite Treeapp. Se desideri rimuovere questa donazione, ti invitiamo a informare il personale della reception.
Questa iniziativa non solo sottolinea l’impegno dell’intera Collection verso la sostenibilità, ma consente anche agli ospiti di diventare protagonisti del cambiamento ambientale positivo, trasformando un semplice soggiorno in un gesto concreto per il pianeta.
Perché’ gli alberi sono importanti
Gli alberi svolgono un ruolo essenziale nel mantenimento dell’equilibrio ecologico e nell’attenuazione degli effetti del cambiamento climatico. Agiscono come pozzi naturali di carbonio, assorbendo e immagazzinando anidride carbonica, uno dei principali gas responsabili del riscaldamento globale. Inoltre, contribuiscono alla biodiversità, forniscono habitat a numerose specie, sostentamento per le comunità locali, prevengono l’erosione del suolo e offrono numerosi altri benefici ambientali
Lo sapevi?
1 albero compensa in media 21 kg di CO2 all’anno (una volta cresciuto completamente)
Un soggiorno di una notte in hotel produce in media 40 kg di CO2
