W IBB Hotel Collection przywiązujemy dużą wagę do zrównoważonych środowiskowo i społecznie praktyk, a doskonałość w każdym aspekcie naszej działalności jest podstawą naszej grupy hotelarskiej.
Ponadto wszyscy jesteśmy świadomi rosnącej presji związanej ze zmianami klimatycznymi. Połączenie tych czynników sprawiło, że jako Collection musimy ocenić, w jaki sposób możemy zmniejszyć nasz ślad, a nawet wywrzeć pozytywny wpływ na naszą działalność.
Dlatego też podejmujemy pewne kroki, aby rozpocząć raportowanie czynników zrównoważonego rozwoju w naszej działalności, co doprowadziło nas do wyznaczenia konkretnych celów zrównoważonego rozwoju.
Jednym z naszych głównych celów w zakresie zrównoważonego rozwoju jest aktywne ograniczanie zużycia energii, zarówno energii elektrycznej, jak i gazu. Aby to osiągnąć, aktywnie ustalamy ograniczenia dotyczące ogrzewania, aby korzystać z naszych systemów grzewczych w możliwie najbardziej efektywny sposób. Obejmuje to wyłączanie ogrzewania i zbiorników ciepłej wody w pomieszczeniach, które nie są używane oraz ustawianie limitów temperatury w pokojach i przestrzeniach publicznych w zakresie 18-21 stopni Celsjusza. Zmniejszamy również ustawienia klimatyzatorów, aby zoptymalizować wykorzystanie HVAC i wyłączamy klimatyzatory, gdy pokoje nie są używane. Ponadto niektóre z naszych hoteli wykorzystują panele fotowoltaiczne, co dodatkowo zmniejsza naszą zależność od energii wytwarzanej z paliw kopalnych.
OSZCZĘDZANIE WODY
Woda jest cennym i życiodajnym źródłem, dlatego kolejnym naszym głównym celem jest zmniejszenie jej zużycia. W tym celu wprowadziliśmy takie środki, jak ustawianie limitów przepływu wody pod prysznicem i w kranie, uruchamianie zmywarek i pralek tylko przy pełnym załadunku i przy minimalnych cyklach płukania oraz przykrywanie basenów w miesiącach letnich. Ważne jest, abyśmy angażowali naszych gości w proces osiągania naszych celów zrównoważonego rozwoju, dlatego też w każdym pokoju umieściliśmy informacje zachęcające naszych gości do pomocy w zmniejszeniu zużycia wody, ponieważ pościel i ręczniki będą zmieniane tylko na życzenie, zmniejszając w ten sposób ilość prania, co ma bezpośredni wpływ na nasze zużycie wody.
ZARZĄDZANIE ODPADAMI I ODPADAMI SPOŻYWCZYMI
Oprócz praktykowania recyklingu we wszystkich naszych hotelach, zapewniamy również, że produkty nie są dostarczane do nas w jednorazowych plastikowych i pojedynczych pojemnikach, a zamiast tego preferujemy pojemniki nadające się do recyklingu i/lub biodegradowalne. Ponieważ 1/3 żywności produkowanej do spożycia przez ludzi jest tracona lub marnowana na całym świecie, niezwykle ważne jest, aby każdy z nas zajął się tą kwestią, dlatego zachęcamy naszych gości, aby przyłączyli się do nas w tej podróży ograniczania marnotrawstwa żywności, biorąc tylko tyle, ile mogą zjeść w naszych bufetach – zapraszamy do powrotu po więcej. W naszych kuchniach staramy się tworzyć opcje posiłków, które maksymalnie wykorzystują produkty, których używamy, aby zminimalizować marnotrawstwo produktów. Zaczęliśmy również wprowadzać dystrybutory wody pitnej dla gości, eliminując potrzebę jednorazowego użycia plastikowej wody butelkowanej – w ten sposób korzystamy z ekologicznego, higienicznego i opłacalnego rozwiązania.
EKOLOGICZNE KOSMETYKI I UDOGODNIENIA
Poświęciliśmy czas, aby starannie wybrać gamę ekologicznych mydeł, balsamów i przyborów toaletowych wykonanych z materiałów biodegradowalnych i/lub nadających się do recyklingu, a także ekologicznych ręczników i pościeli – z których wszystkie są pozyskiwane w sposób zrównoważony.
ŚLAD WĘGLOWY
Jesteśmy zaangażowani w zmniejszanie naszego śladu węglowego, co oznacza, że mamy cele, aby zmniejszyć zarówno naszą bezpośrednią, jak i pośrednią emisję dwutlenku węgla. Poprzez coroczne audyty łańcucha dostaw upewniamy się, że nasi dostawcy nie tylko spełniają określone przez nas standardy i oczekiwania, ale także staramy się w jak największym stopniu ograniczyć zużycie żywności, co oznacza, że zamierzamy pozyskiwać produkty, które serwujemy naszym gościom lokalnie i sezonowo.
EKO-AKCJE
Co miesiąc przeprowadzamy jedną eko-akcję, aby uczcić kluczową datę w kalendarzu środowiskowym i/lub społecznym lub aby uczcić nasze zaangażowanie na rzecz bardziej zrównoważonej przyszłości w hotelarstwie. Jeśli chcesz przeczytać o tym, co zrobiliśmy do tej pory, zapoznaj się z naszą serią postów na blogu tutaj: www.ibbhotels.com/news-events
Pomóż nam wspierać naturę!
W ramach naszej misji przyczyniania się do ochrony środowiska, dajemy naszym gościom wyjątkową okazję do odegrania roli we wspieraniu przyrody. W związku z tym dodajemy 1 € do rachunku, który zostanie przeznaczony na sadzenie drzew za pośrednictwem Treeapp. Jeśli chcesz usunąć tę darowiznę, uprzejmie poinformuj o tym nasz personel recepcji. Inicjatywa ta nie tylko podkreśla nasze zaangażowanie w zrównoważony rozwój, ale także umożliwia gościom aktywne przyczynianie się do pozytywnych zmian środowiskowych, zmieniając zwykły pobyt w hotelu w znaczący czyn dla planety.
Dlaczego drzewa mają znaczenie
Drzewa odgrywają kluczową rolę w utrzymaniu równowagi ekologicznej i łagodzeniu skutków zmian klimatu. Działają jako naturalne pochłaniacze dwutlenku węgla, pochłaniając i magazynując dwutlenek węgla, główny gaz cieplarniany odpowiedzialny za globalne ocieplenie. Ponadto drzewa przyczyniają się do różnorodności biologicznej, zapewniają siedliska niezliczonym gatunkom, źródło utrzymania dla lokalnych społeczności, zapobiegają erozji gleby i oferują wiele innych korzyści dla środowiska.
Czy wiesz, że?
1 drzewo kompensuje średnio 21 kg CO2 rocznie (po osiągnięciu pełnej dojrzałości).
